Помидоры в овощной заливке
Продукты:
- Помидоры
- Вода: 2 л.
- Сахар: 100 гр.
- Соль: 70 гр.
- Уксус 9%: 100 гр.
- Перец сладкий: 2 шт.
- Перец острый: 2 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Чеснок: 1 головка
- Зелень: 1 пучок
Приготовление:
Нарезать помидоры, уложить в стерилизованные банки.
Залить кипятком на 15 минут, слить, залить ещё раз на 15 минут.
Пропустить через мясорубку овощи, сварить заливку.
Залить помидоры, закатать.
Приятного аппетита!
- Подробности
- Категория: Консервирование