• Способ приготовления: В духовке

Продукты:

Для сырника:

• Творог 9%: 300 гр.
• Яйца: 2 шт.
• Масло сливочное: 50 гр.
• Сахар: 60 гр.
• Манка: 1 ст.л.

Для глазури:

• Какао: 3,5 ст.л.
• Сахар: 1,5 ст.л.
• Масло сливочное: 1 ст.л.
• Сметана 15%: 1,5 ст.л.

Приготовление:

• Соединить творог, манку, сливочное масло. Взбить желтки с сахаром, отдельно белки.
• Перемешать до однородной массы.
• Выложить в форму предварительно смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями.
• Выпекать при температуре 180° в течение 50-55 минут.
• Остудить, выложить на тарелку.
• Приготовить глазурь: соединить какао, сахар, масло, сметану; нагреть на тихом огне до растворения сахара.
• Глазировать сырник, убрать в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!