Огурцы в томатной заливке

Хорошая заготовка на зиму.

Продукты:

Продукты для приготовления

Овощи
  • >Огурцы
  • Лук
  • Чеснок
Заливка
  • Вода: 750 мл.
  • Томатная паста: 110 гр.
  • Сахар: 2 ст.л.
  • Соль: 1 ст.л. (без горки)
  • Уксус 9%: 1,5 ст.л.

Приготовление:

  • Нарезать и уложить овощи в банку Нарезать огурцы (кружочками/полукольцами), лук, чеснок. Уложить в банки.
  • Сварить заливку Сварить заливку: в воду положить томатную пасту, соль, сахар, уксус, прокипятить в течение 3-х минут.
  • Залить огурцы Залить огурцы.
  • Банки закатать и укутать Банки стерилизовать: 0,5 л.- 15 минут; 1 л.- 25 минут. Затем закатать и укутать
  • Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий