Салат из кабачков

Хорошая заготовка на зиму.
  • Способ приготовления: На плите

Продукты:

Продукты для приготовления

  • Кабачки: 1 кг.
  • Помидоры: 0,5 кг.
  • Перец сладкий: 1 шт.
  • Чеснок: 1 головка
  • Сахар: 0,5 стакана
  • Соль: 1 ст.л. (с горкой)
  • Масло растительное: 0,5 стакана
  • Уксус 9%: 1 ч.л.

Приготовление:

  • Нарезать кабачки Нарезать кабачки. Провернуть в мясорубке или измельчить в блендере помидоры, перец, чеснок.
  • Выложить овощи на сковородку Выложить овощи на сковородку, добавить соль, сахар, растительное масло, уксус.
  • Варить 30-35 минут Варить 30-35 минут.
  • Приятного аппетита! Разложить в банки, закатать, укутать до полного остывания.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий