Блины на кефире

Пошаговый рецепт с фотографиями по приготовлению блинов на кефире.

  • Способ приготовления: На плите

Продукты:

Продукты для приготовления

  • Мука: 150 гр.
  • Кефир: 250 мл.
  • Яйцо: 1 шт.
  • Сахар: 3 ч.л.
  • Соль: 1/2 ч.л.
  • Сода: 1/2 ч.л.
  • Вода (кипяток): 70 мл.+ 2 ст.л.
  • Масло растительное (для смазывания сковороды): по вкусу

Приготовление:

  • Густое тесто В подходящую посуду выливаем кефир, добавляем сахар, соль, яйцо и взбиваем вилкой или венчиком, затем засыпаем муку и хорошенько перемешиваем до густого состояния.
  • Жидкое тесто В отдельной посуде завариваем !/2 чайной ложки соды двумя столовыми ложками кипятка и выливаем в тесто, добавляем в тесто ещё 70 миллилитров кипятка, тщательно размешиваем и оставляем на 20 минут постоять, чтобы тесто заварилось. Выпекаем блины обычным способом.
  • Приятного аппетита! Блины особенно вкусны: с мёдом, сметаной, икрой и другими начинками на Ваш выбор.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий