Картофельная запеканка с сардельками
- Способ приготовления: В духовке
Продукты:
- Картофель (отварной): 500 гр.
- Сардельки: 300 гр.
- Яйца: 4 шт.
- Лук: 1 шт.
- Сливки 10%: 150 мл.
- Сыр: 100 гр.
- Соль, перец: по вкусу
Приготовление:
Нарезать кубиками отварной картофель, сардельки, лук. Сыр натереть на мелкой тёрке.
На растительном масле обжарить лук, затем добавить сардельки, картофель. Всё перемешать и жарить 5-10 минут.
Яйца взбить, добавить сливки и натёртый сыр. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в неё обжаренные овощи с сардельками. Залить яйцом перемешанным с сыром и сливками.
Запекать в духовке в течение 30 минут, при температуре 180°.
Приятного аппетита!
- Подробности
- Категория: Мясные блюда