Котлеты из смешанного фарша с сыром и яйцом

Рецепт котлет из смешанного фарша с начинкой из сыра и яйца.
  • Способ приготовления: На плите

Продукты:

Продукты для котлет из смешанного фарша

  • Фарш свиной: 400 гр.
  • Филе куриное: 1 шт.
  • Сыр: 200 гр.
  • Яйцо: 3 шт.
  • Лук: 2 шт. (средние)
  • Хлеб (белый): 3 кусочка
  • Сливочное масло: 1 ст.л.
  • Чеснок: 2 зуб.
  • Соль, перец: по вкусу

Приготовление:

Фарш:

  • Провернуть в мясорубку ингредиенты для фарша Провернуть в мясорубке: куриное филе, лук, чеснок, хлеб.
  • Соединить два вида фарша Соединить: два вида фарша, одно яйцо, соль, перец.
  • Хорошо перемешать Хорошо перемешать.

    Начинка:

  • Приготовить начинку Отварить два яйца, измельчить. Сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить сливочное масло, перемешать.

    Котлеты:

  • Сформировать котлеты с начинкой Сформировать котлеты с начинкой.
  • Обвалять в сухарях Обвалять в сухарях.
  • Обжарить до румяной корочки Обжарить на растительном масле до румяной корочки.
  • Готовые котлеты с гарниром

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий