Картофель жареный с баклажанами

Рецепт жареного картофеля с баклажанами и луком. Можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира.
  • Способ приготовления: На плите

Продукты:

Продукты для приготовления

  • Картофель: 600 гр.
  • Баклажан: 1 шт.
  • Лук: 1 шт.
  • Чеснок, зелень, соль по вкусу
  • Масло подсолнечное

Приготовление:

  • Баклажаны на сковороде Очистить баклажаны, нарезать кубиками, обжарить тонким слоем на сковороде, в несколько приёмов.
  • Картофель кубиками Нарезать картофель кубиками, обсушить бумажным полотенцем.
  • Картофель на сковороде Обжарить до полуготовности.
  • Картофель и лук на сковороде Добавить нарезанный кубиками лук, довести до готовности.
  • Картофель жареный с баклажанами на сковороде Смешать с обжаренными баклажанами.
  • Картофель жареный с баклажанами на тарелкеВ готовое блюдо добавить зелень, чеснок.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий