Warning: Class '\Joomla\CMS\Document\Renderer\Html\ModulesRenderer' not found in /home/u168283/domashnyaya-edaru/www/libraries/loader.php on line 648
Морковные котлеты

Морковные котлеты

Рецепт очень вкусных, морковных котлет.
  • Способ приготовления: На плите

Продукты:

Продукты для приготовления морковных котлет

  • Морковь: 500 гр.
  • Манка: 5 ст.л.
  • Масло сливочное: 1 ст.л.
  • Молоко: 100 мл.
  • Яйца: 2 желтка
  • Сахар: 1 ч.л.
  • Панировочные сухари
  • Соль: по вкусу

Приготовление:

  • Натереть морковь на крупной тёрке Натереть морковь на крупной тёрке.
  • Залить молоком, добавить: соль, сахар,сливочное масло Залить горячим молоком. Добавить сахар, соль, сливочное масло. Тушить 20-25 минут, периодически помешивая.
  • Добавить манку Добавить манку, помешивая, продолжать тушить 5-8 минут. Следить что-бы масса не подгорела.
  • Охладить до тёплого состояния. Отделить желтки Остудить до тёплого состояния. Разделить яйца на желтки и белки.
  • Добавить желтки, хорошо перемешать. Добавить желтки к морковной массе, хорошо перемешать.
  • Сформировать котлеты, обвалять в сухарях. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях.
  • Обжарить с двух сторон Обжарить с двух сторон.
  • Морковные котлеты со сметаной Котлеты особенно вкусны со сметаной.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий