Готовим первые блюда

• Способ приготовления: На плите

Продукты:

• Грудинка свиная: 500 гр.
• Капуста квашеная: 400 гр.
• Картофель:2 шт.
• Лук: 1 шт.
• Томатный соус: 3 ст.л.
• Вода: 2 л.
• Соль, чёрный перец (горошек), зелень сухая (свежая), лавровый лист: по вкусу

Приготовление:

• Мясо вымыть, залить водой, сварить бульон.
• В капусту добавить воды, тушить 30-40 минут.
• Нарезать мясо, добавить нарезанный на четверти, очищенный картофель..
• Сваренный картофель размять, вернуть в бульон.
• Тушеную капусту обжарить на растительном масле, сложить в бульон.
• Обжарить лук, добавить томатный соус, также сложить в бульон.
• Проварить щи 10 минут, добавить лавровый лист, перец горошком, сухую зелень. Дать настоятся.
• 

Приятного аппетита!